3月5日，小編在西安國際醫學中心醫院5樓發現，兩間“愛心廚房”里，有為兒子煲湯的母親，有為妻子掌勺的丈夫，也有為奶奶第一次下廚的孫女……這是該院用爐灶溫暖人心，用炊煙撫慰患者傷痛的舉措之一。

民以食為天。常言道，遇上再大的困難也要吃飯，特別是住院病員，心里想的或許只是家里做的西紅柿炒雞蛋。一位從河南來陪母親住院的女兒，因為沒能親手為病重的母親做上一頓飯而留下了巨大的遺憾。她多么希望醫院有一個“愛心廚房”，滿足病人對熟悉味道的思念。于是，西安國際醫學中心醫院在美食中心五樓西段兩個餐飲檔口開設兩間“愛心廚房”（一間為清真），免費提供廚具、電器設備、鍋碗瓢盆，常用調料等。

中午時分，洗菜聲炒菜聲聲聲入耳，兩間“愛心廚房”里炊煙裊裊。住院患者家屬來到“愛心廚房”，為親人忙碌著。“兒子嘴饞，生病住院了想吃我做的西紅柿炒雞蛋。”王女士邊說著邊展示了她的卓越刀工，“咚咚咚”快速有力的切菜，雞蛋加些許水在碗中被一根筷子迅速打散，雞蛋爽口的秘訣就在于此。

此時爐火正旺，王女士熟練地顛勺，依次放入食材和調料……她不住感嘆：“醫生、護士技術都很精湛，我感受到醫院無微不至的貼心服務，就連吃飯這種小事都替我們考慮到了，這真是我們老百姓家門口的大醫院！”

為少數民族患者準備的“清真愛心廚房”讓家屬劉女士贊不絕口！她們說：“在來院的路上我還在擔心吃飯的問題，有“清真愛心廚房”就放心多了，這讓我們非常感動。”劉女士還表示西安國際醫學中心醫院環境好、醫生好、服務好，她的家人一定會很快康復的。

醫院還為住院貧困患者提供了免費“愛心餐券”。在醫療樓負一層C樓快樂美食廣場，醫院還專門指定了“愛心檔口”，張先生憑券領取到一份一葷兩素一湯的可口飯菜。“米飯套餐里面紅燒排骨、西紅柿炒蛋、白灼青菜都有，還可以選炸醬面、小菜、湯，營養均衡又健康。”張先生向醫院工作人員豎起了大拇指。

患者家屬李女士說，中國醫院千千萬，但開設“愛心廚房”卻獨此一家。小小廚房，讓我們這個異鄉的過客，體會到家的溫暖。患者王先生說，世間人情味，離不開煙火氣，愛心廚房是一把良心尺子，丈量著人間愛的長度。

西安國際醫學中心醫院心臟內科三病區倪四峰護士長說，患者在住院期間也能吃到家里的味道，心情好了自然就會康復得更快了。膳食部主任樊濤表示，兩間廚房配備了全套制作設備，和加工餐食的各種調料，可以讓患者和家屬根據自身需求制作自己喜愛的可口飯菜。讓患者在醫院吃的舒心，住的舒心就是我們的愿望。

在這個廚房里

有笑著顛勺的

有炒幾下就哭了

在這里你能看見世間百態

在這里你能看見人間大愛

愛心廚房

愛心餐券

你是溫暖病人的一束光